5/31（土）、とうふ田楽＆こんにゃくおでん作り体験に行ってきました。

近くで出来る体験をと探していたら、なんと足羽山で出来ることが判明！！

お花見🌸で食べたことがある方も多いと思います。まさか自分たちで作ることが出来るなんて(≧▽≦)！これは是非とも行かないと！！

優しい女将さんからは、使用する豆腐もこんにゃくも味噌も地元の食材やお店を使用しており（こだわってます）、この体験教室を通じて良さを発信していきたいと説明を受けて、いざ体験！！

豆腐を炙るためのバーナーに最初は驚く利用者さんもいましたが、実際に作業を始める頃にはすっかり慣れて上手に使いこなしていました。店員さんのアドバイスを受けながらとても上手に完成されています。

皆さんからは、「今度は家族でやってみたい」、「おみやげを持って帰る」、「また来て違う料理も食べてみたい」などなどすごく楽しんでもらえたのかなと思います。