株式会社アイル様、米五みそ様のご協力のもとほほ咲みの郷にて

みそづくり教室を開催して頂きました。

大豆の説明や味噌が出来上がるまでの説明を

こどもたちも熱心に聞いていました。

米こうじ、塩、大豆をボウルの中で混ぜ合わせ本格的な体験でした。

こどもたちもとても楽しそうな表情でみそづくりに挑んでいました。

手で混ぜ合わせる工程では力も必要であり、上級生が「力なら任せろ！」

と協力しながらみそづくりを行いました。

出来上がる前の味見もさせていただき「こんなしょっぱいのか」と

色々な発見、経験が出来たようです。

出来上がりが楽しみだととてもワクワクしていました。

味噌で作られたお菓子も頂き、とても喜んでいました。

貴重な体験をさせていただき、本当にありがとうございました。